A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

ses.trad III

Ve středu 18. ledna od 19.00, café Kolíbka, Řeznická 10, Praha 1.

Třetí neformální setkání a spoluhraní muzikantů, kteří se věnují evropské lidové muzice, od Francie přes Skandinávii až na Balkán. A tanečníků, kteří na ni chtějí tancovat. Tentokrát jako vzácný host švédská tanečnice a houslistka Petra Eriksson, ideální prostor na dotazy a pochybnosti o švédské lidové muzice…

Několikrát jsme ověřili, že i když je Kolíbka malá, tancuje se tam báječně, takže zveme i ctěné tanečníky, co se nebojí sociálního experimentu a dobrého pití.

Přečtěte si celý článek ses.trad III

Fest-noz de Noël / Vánoční tancovačka

Palačinky v Nabosu

Tradiční předvánoční veselice s tradičními spolupachateli. Tancovačka, jam session, žranice a pijatika. V úterý 20. 12. 2011 od 19.00 do předvánočního padnutí.

K tanci zahrají M3, zazpívá Treizh. Bujaré hopsasa vypukne přesně v 19.30.

Muzikanti, nástroje s sebou – až se kapely vyčerpají, dojde i na session pod taktní a taktickou taktovkou BAL LAB.

Cukroví a něco na posilnění s sebou. Samozřejmě radši víc než míň. Na místě cidre (už je) a palačinky (budou čerstvé, slané i sladké – náplně doneste dle uvážení).

Těšíme se na vás! A kdo nepřijde, předběžně

Přečtěte si celý článek Fest-noz de Noël / Vánoční tancovačka

Sušenkové radovánky

Chuť na sladké…

V okolí Ille-et-Vilaine nacházíme nejstarší sušenkové recepty z celé Bretaně. Pro všechny platí stejný základní recept: pšeničná mouka, cukr, vejce a máslo. Různá chuť je prý daná různou kvalitou a typy jednotlivých surovin.

Dva základní druhy: silnější (paletky) a tenčí (galetky). Sušenky se servírují k snídani nebo k čaji, mohou se však také skvěle doplňovat s aperitivy a víny z nantské oblasti.

Galetky z Pont-Aven (Traou Mad = „dobrá věc“ v bretonštině) Ve druhé polovině 19.století se Pont-Aven stává městem malířů, kteří sem přijíždějí z Ameriky, Anglie, Skandinávie, Dánska či Polska. Nenajdeme tu v

Přečtěte si celý článek Sušenkové radovánky

Mléčná polévka

Rychlá a snadná polévka, která se v Bretani vařila prokazatelně již kolem poloviny 19. století. Recept pochází z kraje Betton (Horní Bretaň). Byť nevypadá příliš vábně, a ani po přečtení recepisu si asi mnoho fanoušků nezíská, dokáže řádně překvapit!

K přípravě stačí:

– 3 velké cibule, – pořádný kus másla, – 1,5 l mléka – a plátky starého (suchého) chleba.

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme ji na másle ve velkém hrnci. Když má cibule zlatavou barvu, osolíme, opepříme a zalijeme mlékem. Za ostrého dozoru vaříme na mírném ohni asi dvacet minut. Vařící polévku nalijeme na plátky

Přečtěte si celý článek Mléčná polévka